Pazar, 06 Nisan 2014 14:00

Yengeçli çorba tarifi

Öğeyi Oyla
(0 oy)

Sofralarınızı özel bir çorbayla renklendirmeye ne dersiniz? Güneşte kurutulmuş domatesli ve yengeçli çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...

yengecli_corba_tarifi(4 kişilik), Hazırlama Süresi 20 dakika, Pişirme Süresi 25 dakika

 

Yengeçli çorba fikri ilk bakışta biraz sıra dışı gelebilir. Ama ailenizle severek yiyeceğinizden eminiz. Eğer taze yengeç eti pahalı geliyorsa, nispeten bütçe dostu olan karidesi de kullanabilirsiniz.

Aklınızda bulunsun,  tercihe göre yengeç çorbasını hazırlaken tavuk suyu yerine sebze suyu da kullanabilirsiniz.

Malzemeleri
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
2 tane kıyılmış soğan
1 fincan jülyen doğranmış, yağlanmış güneşte kurutulmuş domates
400 gram doğranmış domates
3 yemek kaşığı krema
Tuz ve çekilmiş karabiber
100 gram kabuksuz taze yengeç eti
2 yemek kaşığı doğranmış taze soğan
1 buçuk su bardağı tavuk veya sebze suyu

Yapılışı
Derin bir tencerede, tereyağını orta derece ateşte eritin. Taze kıyılmış soğanları ekleyin ve 5 dakika yumuşayana kadar soteleyin. Domatesleri ekleyin. Ardından tavuk veya sebze suyunu koyup, düşük ısıda 20 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.

Karışımı blender’dan geçirin. Tencereye geri dökün ve kremayla karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Taze soğanı ve taze yengeç etiyle servis edin. 

İşte yengeç çorbanız hazır!

Son Düzenlenme Pazar, 06 Nisan 2014 15:43

WM bloglar

  • AylinAtasagun
    Aylin Atasağun
  • baharbuketsuren
    Bahar Buket Süren
  • baharkarakaya
    Bahar Karakaya
  • cagilsalman
    Çağıl Salman
  • cerenimnoktakom
    Cerenimnoktakom
  • esreatesakin
    Esra Ateş Akın
  • esraertugrul
    Esra Ertuğrul
  • FigenGeri
    Figen Geri
  • melisademirel
    Melisa Demirel
  • mugekoklu
    Müge Köklü
  • muzeyyenkilic
    Müzeyyen Kuvanlıklı
  • nurayazeri
    Nuray Azeri
  • ozlemyersentemana
    Özlem Yerşen Temana
  • seyrasun
    Seyra Sun
  • sinemparkan
    Sinem Parkan
  • tubacetinalpa
    Tuba Çetin Alpa
  • zeynepaskin
    Zeynep Aşkın
  • Başarılı bir insan mısınız?

    Bu başlığı okuyunca ilk akla gelen kariyeriniz oldu değil mi? Başarı kelimesi günlük yaşantımızda o kadar iş yaşantısına ya da okul hayatına endekslenmiş ki, hemen…

    Devamını oku...

  • Yılın annesi yardım bekliyor

    Yılın annesi yardım bekliyor Aysel Doğan, Dünya Şizofreni Derneği’nin kurucusu.

    Devamını oku...

  • Anneler Günü'nün çağrıştırdıkları...

    Anneler Günü'nün çağrıştırdıkları... Üst üste üç yıl hamilelik yaşayıp, hormonların istilasına uğradıktan sonra, hâlâ değişmemiş olabilir miyim?

    Devamını oku...

  • Şimdi yenilenme zamanı...

    Şimdi yenilenme zamanı... Evet, her ne kadar İstanbul bu kış çok soğuk ve yağışlı geçirmese de uzun ve çalkantılı bir dönemden sonra, sonunda bahar kendini gösterdi.

    Devamını oku...

VE ÇOK DAHA FAZLASI İÇİN

  • utangac cocuk 1
    Çocuğunuz utangaç mı?
  • ofis hamile egzersiz
    Hamilelikte ofis egzersizleri
  • cinsellik
    Anne, seks nedir?
  • renkler-crop
    Her rengin bir anlamı var
  • bebeklerdudakokuyorkapak
    Bebeğe hoş geldin hediyeleri
  • kadin 1
    İlişkide kadın ve erkek ne ister?
  • uyku zeka
    Geç uyuyanların IQ'su yüksek!
  • pismanlik
    Kadınların sekse dair pişmanlıkları...
  • uyku duzeni
    Kilo vermek için uyuyun
  • burclara gore ev tercihleri
    2014 burç yorumları

Abonelik İçin Hemen Başvurun

wmm footerbg 01.2012

E-Bülten Kayıt :